一開始這個沒想在下廚房發，因為這個吃法是我們當地老一輩子人的做法，一直有延續，但是現在做的人不多。但是對補元氣是真的很有效果，大閘蟹性寒，很多脾虛胃寒的朋友不敢嘗試，但是經過紹興黃酒和紅糖的蒸煮後，大大的中和了寒性，所以放心吃吧😁
用料
| 大閘蟹 | 2只 |
| 紹興黃酒 | 500g（覺得酒味太大了可以兑一些水） |
| 天麻 | 10克 |
| 紅棗 | 6顆 |
| 紅糖 | 適量 |
| 薑片 | 5片 |
| 枸杞 | 適量 |
另類吃法大補的大閘蟹，尤其是對脾虛體虛產後術後元氣大傷的做法
大閘蟹清洗乾淨，所有食材紅糖和枸杞除外全都一起放進砂鍋，中火慢燉，防止蟹腳掉了，煮20分鐘後再加入紅糖，我喜歡甜一點所以就紅糖多一些
![另類吃法大補的大閘蟹，尤其是對脾虛體虛產後術後元氣大傷的做法步驟圖 第2張]( "另類吃法大補的大閘蟹，尤其是對脾虛體虛產後術後元氣大傷的做法步驟圖 第2張")
還有加蛋蒸起來的，燉的糖就事先放入再一起蒸
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小貼士
這裏用到的是紹興黃酒哦，絕非我們平時炒菜的料酒
![產後術後大補氣血[紅棗桂圓枸杞燉赤嘴鰵魚膠]做法 步驟 圖解](https://i1.liaoliwu.com/6c45c3013241df0c5b85be/2018/244d/201892036e06885d02d0e67bd3746b5a621b069c3290b4c790960ce79df8104a318606c6fad66f5299a9-s.jpg "產後術後大補氣血[紅棗桂圓枸杞燉赤嘴鰵魚膠]做法 步驟 圖解")
