這個是我們當地的一個習俗,農曆六月初一要吃糖饃饃,就是發麪饅頭,寓意越來越發越來越甜蜜,爸媽都是糖尿病人,所以想起了木糖醇啊
用料
中筋麪粉 | 400克 |
黑芝麻(炒熟) | 150克 |
木糖醇 | 100克 |
鹽巴 | 2克 |
酵母粉 | 8克 |
水或奶 | 適量 |
糖尿病人可以吃的糖發饃饃的做法
準備材料
代替的圖,所以材料混合放入,水的用量慢慢加,能和成光滑麪糰就好了,然後發酵兩倍大。
分割切塊,餡料就是木糖醇和黑芝麻碎,黑芝麻是炒熟的,再擀麪杖擀碎。裏面包上木糖醇和黑芝麻碎。
靜置十來分鐘
鍋裏水開後放入蒸籠和饅頭蒸二十分鐘左右
掰開看看
呵呵大小不一
希望大家喜歡
小貼士
木糖醇其實就是代替了砂糖的