用料
| 糯米 | 3斤 |
| 鹽 | 適量 |
| 綠豆 | 1斤 |
| 赤小豆 | 1斤 |
| 豆角豆 | 1斤 |
| 花生米 | 1斤 |
| 芝麻粉 | 1斤 |
| 五花肉 | 2.5斤 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 五香粉 | 適量 |
| 豆腐乳 | 兩小塊 |
| 食用鹼 | 適量 |
雜糧粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法
1、把糯米及雜糧在做粽子的前一晚上洗乾淨用水泡好，在水裏加適量的食用鹼。食用鹼的作用是:使食材熬熟後幹水些，不容易變質。
![雜糧粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步驟圖 第2張]( "雜糧粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步驟圖 第2張")
2、芝麻炒香，用破壁機打成粉待用。
![雜糧粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步驟圖 第3張]( "雜糧粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步驟圖 第3張")
3、把五花肉帶皮切成四方塊，然後放鹽、胡椒粉、五香粉，腐乳一起拌勻待用。
![雜糧粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步驟圖 第4張]( "雜糧粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步驟圖 第4張")
4、用洗好的粽子葉開始包了:我包的是四角粽子，包的時候把豬肉拌上芝麻粉放在粽子中間。
![雜糧粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步驟圖 第5張]( "雜糧粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步驟圖 第5張")
5、用高壓鍋煮的粽子出氣後開小火再煮半小時就成了。
![雜糧粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步驟圖 第6張]( "雜糧粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步驟圖 第6張")
6、香噴噴的粽子開吃了！
![雜糧粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步驟圖 第7張]( "雜糧粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
因為家裏有糖尿病人，所以做了這款雜糧粽子，綠豆清熱解毒，赤小豆利尿去濕，花生補血，黑芝麻補腎……只有少許升糖快的糯米。糖尿病人吃的話要減少主食或把它當主食吃！
