用料
| 豆腐 | 半塊 |
| 蝦仁 | 80克 |
| 蘑菇 | 3個 |
| 西藍花 | 150克 |
減脂餐～蝦仁豆腐湯的做法
將新鮮的蝦去頭，去殼，去蝦線（蝦頭不要扔）
放入少許油，把蝦頭放入炒，再加入半碗水，湯變紅色後，將湯過濾，丟棄蝦頭
把豆腐，蝦仁，西藍花，放入剛才過濾出來的湯內煮5分鐘，加入少許鹽，美味的減脂湯就好了
減脂餐～蝦仁豆腐湯
菜譜
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