減脂餐—番茄蝦仁燉豆腐

用料  

減脂餐—番茄蝦仁燉豆腐的做法  

1. ①番茄🍅皮劃十字花刀，熱水燙後去皮，切丁待用。
   ②豆腐切塊焯水待用。
   ③橄欖油少許，蒜切片煸香，下如番茄🍅丁炒出湯汁，放入蝦仁（可提前料酒去腥），倒入焯好的豆腐塊，蓋鍋蓋慢火燉3分鐘。
   ④出鍋前撒入海鹽，黑胡椒，歐芹，覺着味道淡的話根據自己口味可加入少許耗油。