本來只是打算給自己燉個番茄龍利魚,一不小心做成了一家人吃的燉菜😄
用料
龍利魚 | 1條 |
西紅柿 | 3個 |
雞蛋 | 1個 |
豆腐 | 1塊 |
油菜 | 3課 |
白菜 | 4片 |
土豆 | 1個 |
橄欖油 | 3勺 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
杏鮑菇 | 1個 |
減脂餐之番茄燉龍利魚豆腐的做法
西紅柿洗淨切好
油菜、白菜、杏鮑菇切好放一起
土豆切成小丁(好熟)
豆腐切小塊
龍利魚我切的比較大 吃着香 哈哈
鍋內放入橄欖油(也可放玉米、菜籽油等減脂期不要吃花生油哦)龍利魚裹上蛋液放入鍋內煎
煎成這樣稱出來備用 (不用煎熟,一會還要燉)
鍋內加水,放入切好的番茄 葱姜,鹽、胡椒粉
大火燉開,轉中火燉5分鐘放入土豆燉5分鐘
加入豆腐(煎好龍利魚的油鍋煎了下豆腐)燉5分鐘
放入煎好的龍利魚
放切好的菜
燉熟就可以出鍋了,美味又低脂高蛋白的減脂午餐!