餐準備的是兩人份,番茄湯汁可以多準備一些,分成小份密封冷凍起來,吃的時候解凍加熱放入煮好的龍利魚,這樣一週的減脂餐湯底就有啦!但是不要準備太多,不要儲存太久哈!在製作過程中有其他問題可以加18330138188.備註,下廚房。
用料
主食部分 | |
大米,玉米碴,小米,燕麥米 | 適量 |
番茄 | 3個 |
龍利魚 | 兩片約500克 |
鹽,色拉油,黑胡椒適量 |
番茄龍利魚,減脂餐第三餐的做法
將主食部分混合,淘洗乾淨,放入電飯鍋中,加入清水,沒過米一指深即可。
龍利魚解凍,切塊,加入少量鹽醃製一下。番茄清洗乾淨,切小塊備用。
鍋中加入少量油,油熱後倒入番茄。
加入少量鹽,不斷翻炒。
不斷翻炒到成番茄湯的狀態,熬煮收一下汁,濃稠的狀態。關火備用。
另起一鍋,水燒開後,下龍利魚,煮的時候會有一些白沫,用勺子撇去。
煮至龍利魚肉發白,撈出即可。不要過度煮,龍利魚肉很好熟。煮到肉散了就不好吃了。
將龍利魚撈出後,放入番茄湯中。
將龍利魚和番茄湯一起加熱,稍微煮一下就可以啦!
最後撒上黑胡椒粉,鹽的話根據自己口感加,但是原則還是少油少鹽。儘量清淡一些。
成品,裝飾一點小香葱,美美的開始享用吧!後邊那盤是拍了個蒜泥黃瓜,用了萬能蘸料。萬能蘸料配方在減脂餐第一餐中。