減脂五分鐘番茄雞蛋蝦仁豆腐煲

用料  

減脂五分鐘番茄雞蛋蝦仁豆腐煲的做法  

1. 倒入菜籽油，蒜爆香，放入番茄切塊小火出汁(我這裏番茄沒有去皮，因為去皮太費時間，上班回來比較累，就簡單好吃為目的，不去皮也可以出湯)
   如果不願意吃番茄，此處蒜爆香後放蝦仁

2. 小火出汁以後放蝦仁(冷凍蝦仁先解凍放點白醋除腥，黑胡椒調味，新鮮的不用，不喜歡這個味道的也可以放點白醋除味)
   上一部沒有放番茄的，這一步放了蝦仁之後添小半碗水，水裏放生抽，鹽，黑胡椒調味，喜歡吃辣的放點小米辣

3. 慢煮一分半左右放入芹菜顆粒(或者自己愛吃的菜) 隔差不多半分鐘放內脂豆腐
   注:內脂豆腐從盒裏直接倒，切碎再倒容易太碎，倒鍋裏用鍋鏟分割開

4. 鍋鏟分割開，倒入打好的雞蛋液，蓋着蓋子小中火兩三分鐘

5. 蓋蓋子燜 小火

6. 撒葱花，生抽鹽，出鍋，總共用時7分15秒，方便好吃