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秒殺外賣的「麻辣燙」

菜譜 閲讀(2.82W)
秒殺外賣的「麻辣燙」的做法步驟圖

僅需10分鐘,廚房小白,也能做出好吃的麻辣燙,自從學會了牛奶麻辣燙,就再也沒出去吃過😋太絕了yyds

用料  

火鍋底料 適量
自己喜歡的食材 若干
麻醬 3勺
6瓣
牛奶 三分之二袋

秒殺外賣的「麻辣燙」的做法  

  1. 準備好喜歡吃的食材,備用

    秒殺外賣的「麻辣燙」的做法步驟圖 第2張
  2. 牛油火鍋底料,切一塊備用,根據能吃辣的程度添加

    秒殺外賣的「麻辣燙」的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏少許的油,放入火鍋底料,葱蒜炒香(放一半的蒜炒香,另一半在加完水後加,更好吃)

    秒殺外賣的「麻辣燙」的做法步驟圖 第4張
  4. 先加入小半碗水,在加牛奶(如果有骨湯就不用加水)
    我家沒有牛奶了,就沒加,但相信我,加牛奶更好吃

    秒殺外賣的「麻辣燙」的做法步驟圖 第5張
  5. 先加入耐煮的菜,像火鍋川粉,土豆粉,方便麪之類的,等之前的菜熟了再加,以免煮太爛了

    秒殺外賣的「麻辣燙」的做法步驟圖 第6張
  6. 麻醬用水稀釋一下,加入糖、生抽、蠔油、蒜末、葱花、香菜、小米辣(不吃的可以不加)

    秒殺外賣的「麻辣燙」的做法步驟圖 第7張
  7. 所有菜煮熟了,盛出,淋上調好的麻醬,拌勻,就可以開動了,真的特別特別好吃

    秒殺外賣的「麻辣燙」的做法步驟圖 第8張

小貼士

10分鐘搞定好吃的麻辣燙
再也不用出去吃啦~自己做的乾淨又衞生
想吃什麼就加什麼,太滿足了😍