【秒殺外賣】麻辣小龍蝦

用料  

【秒殺外賣】麻辣小龍蝦的做法  

1. 鍋中倒油，放入葱姜，幹辣椒，麻椒炒香

2. 加入郫縣豆瓣和火鍋底料，炒出紅油

3. 炒到這種程度就可以下入小龍蝦中火翻炒

4. 炒的時候加入醬油，蠔油，白糖

5. 倒入一瓶青島啤酒，撒上青椒圈，中小火燉10分鐘，燉好後撒適量鹽調味即可出鍋

6. 一份麻辣鮮香的麻辣小龍蝦就做好了～

小貼士

我用的蝦是海龍蝦，比淡水龍蝦更乾淨，肉質更鮮美。