我只是，配方的搬運工。大家多多指點。
用料
| 雞腿 | 2只 |
| 土豆 | 1個 |
| 香菇 | 適量 |
| 青椒 | 2個 |
| 姜 | 半個 |
| 蒜 | 多瓣很好吃 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 少量提鮮 |
| 醬油 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 適量 |
秒殺外賣的自制黃燜雞的做法
材料:雞腿,香菇(最好是幹香菇),土豆,青椒等蔬菜。
調料:白糖,鹽,料酒,醬油,胡椒粉少許,紅辣椒。其實藕片什麼也都可以放進去,主要看自己有什麼蔬菜!豆腐皮放進去吸滿湯汁也超讚!簡直是小型火鍋~畢竟最贊旳是湯汁!吸滿湯汁旳蔬菜能不好吃嗎?![秒殺外賣的自制黃燜雞的做法步驟圖 第2張]( "秒殺外賣的自制黃燜雞的做法步驟圖 第2張")
第一步:鍋內倒適量油然後倒入臼糖(不用等油熱)大概一勺左右臼糖即可。開小火不斷攪拌直到臼糖變色如左上圖。小火加熱是關鍵,但是一定要記得不斷攪臼糖哦,這步其實就叫炒糖色。
![秒殺外賣的自制黃燜雞的做法步驟圖 第3張]( "秒殺外賣的自制黃燜雞的做法步驟圖 第3張")
第二步:倒入切好的雞腿塊,(因為雞腿的肉比較嫩,所心以我比較建議都用雞腿肉哦)。這個時候杷火開大,倒入料酒去腥,然後翻炒翻炒翻炒!再放∧鮮辣椒和生薑片,2大勺醬油,再放土豆青椒香菇繼續不斷翻炒翻炒~這個時候就很香啦!
![秒殺外賣的自制黃燜雞的做法步驟圖 第4張]( "秒殺外賣的自制黃燜雞的做法步驟圖 第4張")
出鍋，盛米飯，上雞肉澆湯
![秒殺外賣的自制黃燜雞的做法步驟圖 第5張]( "秒殺外賣的自制黃燜雞的做法步驟圖 第5張")
