在家就能做出鐵板燒味道的豆腐

這個豆腐調料要多放，讓每塊豆腐都粘上調料才好吃，在外面買的其實也是很多調料，如果介意吃太多調料的話就少放點也行，就是味道差太多，個人認為偶爾吃一次改變一下味雷還是可以的。

用料  

在家就能做出鐵板燒味道的豆腐的做法  

1. 嫩豆腐切塊備用

2. 葱，姜，蒜，紅椒切沬備用

3. 熱鍋放油，熱後下豆腐塊

4. 煎至微黃放鹽，胡椒粉，孜然粉，十三香，翻炒均勻，調料要多放，最後雞精，葱薑蒜，紅椒一起放，平底鍋不好用鏟子，只能踮鍋。

5. 炒香後盛出，記着不要炒太久，要不然太老就不好吃。

6. 家裏有小朋友的自己做，比外面買的更實惠，更衞生。