喜歡吃燒麥，但是外面的太油膩，不適合自己口味，想吃只能自己動手啦～
用料
| 油 | 看個人喜歡，沒具體要求 |
| 生抽 | 2湯勺 |
| 耗油 | 半湯勺 |
| 老抽 | 幾滴就可以了，主要用於調色 |
| 糖 | 適量（不需要太多，只是提下味） |
| 糯米 | 2斤左右（沒具體要求） |
| 香菇 | 10-12朵 |
| 洋葱 | 半個 |
| 姜 | 2片 |
| 餃子皮 | 50張左右（具體看自己捏的飯團大小決定張數） |
在家也能做出美味燒麥的做法
糯米，香菇提前一個晚上泡開
![在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第2張]( "在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第2張")
糯米放鍋中火蒸20分鐘
![在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第3張]( "在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第3張")
香菇洋葱分別切碎備用
![在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第4張]( "在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第4張")
泡香菇的水不要倒掉，拍一塊姜下去，泡出姜味備用
![在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第5張]( "在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第5張")
生抽，老抽，耗油，糖調好備用
![在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第6張]( "在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第6張")
鍋中放油，先把洋葱放下去小火炒香，再加入香菇炒香
![在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第7張]( "在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第7張")
加入調好的調料翻炒均勻後加入泡香菇的水（姜，還有底下的渣不要倒進去）煮粘稠收汁，注意汁不要完全收幹，留差不多夠拌糯米飯用
![在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第8張]( "在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第8張")
加入蒸好的糯米飯攪拌均勻
![在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第9張]( "在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第9張")
拿出餃子皮，把飯糰搓成丸子大小，放進餃子皮中捏緊成型，放入蒸鍋中大火燒開後，蒸5分鐘就可以啦
![在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第10張]( "在家也能做出美味燒麥的做法步驟圖 第10張")
小貼士
1.香菇，洋葱煮好收汁記得不要收得太乾，要留點汁拌糯米飯
2.餃子皮可以把周邊捏薄一點，這樣包出來皮就沒那麼厚，不介意的可以省略
3.湯勺是家中盛湯的小湯勺，不是大湯勺哦
4.用料多少可以根據個人口味適量調整，沒有具體要求
