當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

在家也能做出美味的涼皮

菜譜 閲讀(2.5W)
在家也能做出美味的涼皮的做法步驟圖

用料  

雞蛋 一隻
青瓜 一根
蘿蔔 一根
香菜 一根
花生 一把
麪粉 500克
配料 蒜泥 白芝麻 辣椒粉 小米椒粒 葱

在家也能做出美味的涼皮的做法  

  1. 先將配料準備好!葱、蒜末、白芝麻、小米椒粒、辣椒粉放入碗中加入熱油淋透攪拌均勻備用!

    在家也能做出美味的涼皮的做法步驟圖 第2張
  2. 揉好麪糰靜置半個小時

    在家也能做出美味的涼皮的做法步驟圖 第3張
  3. 加入清水洗面 慢慢洗

    在家也能做出美味的涼皮的做法步驟圖 第4張
  4. 洗完之後靜置四個小時 這一步千萬別去動它 然後把上面的水倒了 下面沉澱的粉就可以直接上鍋

    在家也能做出美味的涼皮的做法步驟圖 第5張
  5. 小盤子刷層油 放一勺 熱水下鍋蒸3分鐘 撈出放冷水浸泡一會兒

    在家也能做出美味的涼皮的做法步驟圖 第6張
  6. 取出就是這樣了 然後可以切條備用

    在家也能做出美味的涼皮的做法步驟圖 第7張
  7. 全部蒸完之後放入食材 配料

    在家也能做出美味的涼皮的做法步驟圖 第8張
  8. 拌一拌就可以吃了 完美!

    在家也能做出美味的涼皮的做法步驟圖 第9張