用料
| 肥牛卷 | 300克 |
| 洋葱 | 100克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生薑 | 8克 |
| 原味生抽 | 10克 |
| 料酒 | 10毫升 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 紅燒醬油 | 5克 |
| 雞精 | 2克 |
| 芝麻香油 | 3克 |
原來在家也能做出不輸吉野家的日式照燒牛肉，超美味超下飯的！的做法
先將所有調料（除了芝麻香油）在碗內混合均勻，儘量讓白砂糖融化備用
![原來在家也能做出不輸吉野家的日式照燒牛肉，超美味超下飯的！的做法步驟圖 第2張]( "原來在家也能做出不輸吉野家的日式照燒牛肉，超美味超下飯的！的做法步驟圖 第2張")
洋葱切成條狀，蒜頭切片，生薑切絲
![原來在家也能做出不輸吉野家的日式照燒牛肉，超美味超下飯的！的做法步驟圖 第3張]( "原來在家也能做出不輸吉野家的日式照燒牛肉，超美味超下飯的！的做法步驟圖 第3張")
鍋內冷油，放入洋葱條，蒜片薑絲爆香（洋葱不需要炒太軟）
![原來在家也能做出不輸吉野家的日式照燒牛肉，超美味超下飯的！的做法步驟圖 第4張]( "原來在家也能做出不輸吉野家的日式照燒牛肉，超美味超下飯的！的做法步驟圖 第4張")
將事先調好的醬汁倒入鍋內，燒開後放入肥牛片
![原來在家也能做出不輸吉野家的日式照燒牛肉，超美味超下飯的！的做法步驟圖 第5張]( "原來在家也能做出不輸吉野家的日式照燒牛肉，超美味超下飯的！的做法步驟圖 第5張")
再度燒開後轉小火燒至湯汁變濃稠快收干時淋入芝麻香油即可起鍋
![原來在家也能做出不輸吉野家的日式照燒牛肉，超美味超下飯的！的做法步驟圖 第6張]( "原來在家也能做出不輸吉野家的日式照燒牛肉，超美味超下飯的！的做法步驟圖 第6張")
原來在家也能做出不輸吉野家的日式照燒牛肉，超美味超下飯的！
日式料理
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