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炒下飯的蒜苗炒臘腸(四川香辣臘腸)

家常菜 閲讀(2.57W)
炒下飯的蒜苗炒臘腸(四川香辣臘腸)的做法步驟圖

蒜苗炒臘肉,紅綠相間,香辣美味,炒下,好吃!👍

用料  

蒜苗 6-7根
臘腸 1根

下飯的蒜苗炒臘腸(四川香辣臘腸)的做法  

  1. 準備食材,蒜苗葉子跟蒜苗莖分別切段裝盤備用,臘肉用淘米水或清水沖洗乾淨

    炒下飯的蒜苗炒臘腸(四川香辣臘腸)的做法步驟圖 第2張
  2. 臘腸上鍋15-20分鐘左右

    炒下飯的蒜苗炒臘腸(四川香辣臘腸)的做法步驟圖 第3張
  3. 臘腸切片

    炒下飯的蒜苗炒臘腸(四川香辣臘腸)的做法步驟圖 第4張
  4. 起鍋熱一點點油,油熱轉小火放入臘腸慢慢煸炒,煸出臘腸多餘的油脂

    炒下飯的蒜苗炒臘腸(四川香辣臘腸)的做法步驟圖 第5張
  5. 先放入蒜苗莖進行翻炒

    炒下飯的蒜苗炒臘腸(四川香辣臘腸)的做法步驟圖 第6張
  6. 當食材炒至8-9分熟,放入蒜苗葉繼續翻炒,最後加入適量鹽,翻炒均勻即可

    炒下飯的蒜苗炒臘腸(四川香辣臘腸)的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋裝盤

    炒下飯的蒜苗炒臘腸(四川香辣臘腸)的做法步驟圖 第8張
  8. 超下飯超好吃的蒜苗炒臘腸😋

    炒下飯的蒜苗炒臘腸(四川香辣臘腸)的做法步驟圖 第9張