蒜苗炒臘肉·香腸臘肉限定

年關將至⭐️

四川人陽台的香腸臘肉又家家可見了😍

直接蒸、煮，保留原味口感

吃不完的香腸臘肉再加菜、回鍋一下

有了新的體驗

比如：青椒炒香腸，蒜苗炒臘肉等等

都是經典卻不失新穎的搭配

用料  

蒜苗炒臘肉·香腸臘肉限定的做法  

1. 1⃣️一塊臘肉，沖洗乾淨
   
   冷水下鍋，放2片薑片，水沸後轉中火煮20分鐘

2. 2⃣️煮臘肉期間：
   
   備齊 幹辣椒➕薑片➕蒜瓣
   
   蒜苗洗淨，切段
   
   3⃣️臘肉撈出過涼水，切片

3. 4⃣️熱油，炒香乾辣椒蒜末和薑片
   
   下臘肉，翻炒後倒入蒜苗
   
   5⃣️調味：味精半勺➕十三香半勺➕半勺白糖
   
   繼續翻炒均勻

4. 色香味俱全！