非常適合一人食
用料
| 黃洋葱 | 半個 |
| 無菌雞蛋 | 2個 |
| 肥牛 | 250克 |
| 葱花 | 一些 |
| 白芝麻 | 隨意 |
| 白砂糖 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 青菜葉子 | 少許 |
在家也能吃吉野家肥牛飯的做法
兩勺生抽，一勺蠔油，加5克糖，調好料汁備用
先炒一下黃洋葱，感覺要熟了的時候加入肥牛，一起翻炒至肥牛8分熟，再倒入湯汁繼續翻炒5分鐘直至湯汁入味
同時可以將青菜下鍋煮。先將米飯鋪在碗底，再把肥牛圍成圈中間空出一個雞蛋的位置，放上煮好的青菜。
![在家也能吃吉野家肥牛飯的做法步驟圖 第2張]( "在家也能吃吉野家肥牛飯的做法步驟圖 第2張")
將温泉蛋輕輕破殼放在中央，撒上白芝麻和葱葱。
![在家也能吃吉野家肥牛飯的做法步驟圖 第3張]( "在家也能吃吉野家肥牛飯的做法步驟圖 第3張")
小貼士
温泉蛋的做法：將無菌蛋洗乾淨放入開水，四分鐘後取出，輕輕取殼需要在白色蛋清上用筷子少來一個洞倒入蛋黃
