留學黨從老外那學來的菜，味道不錯推薦一下
用料
| 蘆筍 | 1斤 |
| 奶油 | 450克 |
| 土豆 | 半斤 |
| 水 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 黃油 | 用於煎蘆筍 |
蘆筍奶油濃湯的做法
蘆筍洗盡去尾部老皮
土豆熱水煮熟透
蘆筍放開水鍋燙熟（約一分半鐘）撈出多留幾個蘆筍頭擺盤用根部留着
蘆筍切碎用黃油炒過後加奶油和煮熟後的土豆一起 用料理機打順滑（這時候會有點厚重想土豆泥，記得一點點加水直到合適的濃稠度）
加鹽和胡椒粉調味
記得過篩保證順滑的口感裝盤後用預留的蘆筍頭做裝飾，滴上一些松露油增香
小貼士
松露油可以用橄欖油代替
奶油可以根據自己口味適當添加
可以適當加大約50克的白葡萄酒來作為增香調味
