豌豆蘆筍濃湯裏面有土豆和小米,都是可以當做主食添加的,還加了一點蘆筍提鮮,做成濃湯細膩爽滑,夏天也比較開胃。
用料
小米 | 10克 |
蘆筍 | 150克 |
土豆 | 150克 |
豌豆 | 150克 |
配方奶 | 15克 |
豌豆蘆筍濃湯的做法
奶鍋中水開後倒入豌豆和蘆筍,大火焯水3分鐘。
焯完水的豌豆去衣。
蘆筍切小段,土豆切塊。
破壁機中倒入豌豆,蘆筍段,土豆塊和洗淨的小米。
破壁機選擇“濃湯”功能,工作28分鐘。
倒出在碗中後,用配方奶拉花。
一碗簡單又小清新的濃湯就做好啦!配上好看的拉花,很有夏天的感覺,瞬間驅趕了熱意,喝上一口,蘆筍的清香,豌豆的豆香和土豆的綿密存留在舌尖,分分鐘喝完一大碗!
小貼士
● 這款輔食的量適合全家人一起喝。
● 蔬菜焯水是為了去除大部分的草酸和殘餘的農藥,草酸會影響鈣吸收。
●豌豆外衣不容易消化,媽媽們別忘記去除。
●拉花的造型有很多種,媽媽們可以選擇其他更簡單的造型或者不拉。
●媽媽們拉花可以先用裱花袋擠出圓形後再用牙籤挑。