當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

豌豆蘆筍濃湯

菜譜 閲讀(1.62W)
豌豆蘆筍濃湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

豌豆蘆筍濃湯裏面有土豆和小米,都是可以當做主食添加的,還加了一點蘆筍提鮮,做成濃湯細膩爽滑,夏天也比較開胃。

用料  

小米 10克
蘆筍 150克
土豆 150克
豌豆 150克
配方奶 15克

豌豆蘆筍濃湯的做法  

  1. 奶鍋中水開後倒入豌豆和蘆筍,大火焯水3分鐘。

    豌豆蘆筍濃湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 焯完水的豌豆去衣。

    豌豆蘆筍濃湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 蘆筍切小段,土豆切塊。

    豌豆蘆筍濃湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 破壁機中倒入豌豆,蘆筍段,土豆塊和洗淨的小米。

    豌豆蘆筍濃湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 破壁機選擇“濃湯”功能,工作28分鐘。

    豌豆蘆筍濃湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 倒出在碗中後,用配方奶拉花。

    豌豆蘆筍濃湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 一碗簡單又小清新的濃湯就做好啦!配上好看的拉花,很有夏天的感覺,瞬間驅趕了熱意,喝上一口,蘆筍的清香,豌豆的豆香和土豆的綿密存留在舌尖,分分鐘喝完一大碗!

    豌豆蘆筍濃湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

● 這款輔食的量適合全家人一起喝。

蔬菜焯水是為了去除大部分的草酸和殘餘的農藥,草酸會影響鈣吸收。

●豌豆外衣不容易消化,媽媽們別忘記去除。

●拉花的造型有很多種,媽媽們可以選擇其他更簡單的造型或者不拉。

●媽媽們拉花可以先用裱花袋擠出圓形後再用牙籤挑。