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Keepfit版土豆蘆筍濃湯

料理機食譜 閲讀(3.22W)
Keepfit版土豆蘆筍濃湯的做法步驟圖

在我們的印象中,西式濃湯的背後都透着一個大寫的高熱量,方子裏各種奶油黃油看得人全身上下的肉都在顫抖,所以我今天小小地改動了一下,讓這份濃湯依舊好吃,但是負擔卻大大滴減少。Keep fit的寶寶們讓我聽到你們的尖叫聲!

用料  

土豆(個頭稍小) 3個
蘆筍 10根
牛奶 適量
適量
酸奶 適量

Keepfit版土豆蘆筍濃湯的做法  

  1. 將土豆削皮切塊上鍋熟,蘆筍掰掉老的部分,焯水備用。

  2. 用料理棒或料理機將土豆、蘆筍和100ml清水一起打至順滑。蘆筍尖記得留兩根來擺盤昂。

  3. 將土豆蘆筍泥倒入鍋中,加入適量牛奶和鹽,煮到自己想要的濃稠度,別太乾也別太稀,鹹度按自己的口味來。

  4. 起鍋裝盤,擺上蘆筍,隨意撒上一點自制無糖酸奶點(zhuang)綴(bi)。

    Keepfit版土豆蘆筍濃湯的做法步驟圖 第2張

小貼士

1、配上面包或者法棍都是極好的。因為沒加奶油和黃油,所以熱量超級低,寶寶們可以喝光一盆都沒關係!#其實土豆很脹肚子請勿任性呵呵噠

2、此方子為兩人份,一人食請減半。#又找機會虐狗(′▽`〃)