吉野家肥牛飯，自己在家輕鬆做，還超好吃！

一直覺得吉野家的肥牛飯百吃不厭，原來自己做的可以更好吃！而且很簡單！買30塊的肥牛，可以做五大碗！

用料  

吉野家肥牛飯，自己在家輕鬆做，還超好吃！的做法  

1. 準備胡蘿蔔切幾片，西蘭花來2-4朵，洋葱切1/5個，備用。

2. 準備一碗調料，2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺耗油，1點鹽，1勺糖，半碗水，攪勻備用。

3. 胡蘿蔔和西蘭花，焯水一分鐘撈出。肥牛焯水30秒撈出，這樣才不老。

4. 鍋中油熱先炒洋葱，炒軟後放入肥牛，再倒入準備好的料汁翻炒均勻。

5. 大火翻拌2-3分鐘收湯汁，留一點點湯汁就可以關火了。

6. 煎個糖心雞蛋，碗中盛米飯，上面擺上西蘭花 胡蘿蔔，再放上肥牛，淋上湯汁，就可以開吃啦！❤喜歡記得點贊關注我喲！

小貼士

①肥牛焯水不能太久，30秒就可以啦
②收汁一定要留點湯汁，淋在米飯上拌着吃才特別香！