一直在weee上買日本吉野家牛丼飯調料包，今天自己用肥牛做了一下，感覺味道更好，因為沒有放糖，不會那麼甜。
火鍋肥牛片很容易買到，這個飯做起了非常快。
用料
| 肥牛 | 500克 |
| 洋葱 | 1個 |
| 生抽蠔油米酒 | 適量 |
| 如果有味淋就更好，沒有也可以用米酒 |
吉野家牛丼飯-原來自己做這麼簡單的做法
肥牛片倒入開水鍋去腥，煮八成熟撈出，洗淨血沫
![吉野家牛丼飯-原來自己做這麼簡單的做法步驟圖 第2張]( "吉野家牛丼飯-原來自己做這麼簡單的做法步驟圖 第2張")
洋葱切絲用油炒一下加入蠔油和生抽
![吉野家牛丼飯-原來自己做這麼簡單的做法步驟圖 第3張]( "吉野家牛丼飯-原來自己做這麼簡單的做法步驟圖 第3張")
把八成熟肥牛倒入燒軟的洋葱中，加入一勺米酒或者味淋，快速燒開便可出鍋
![吉野家牛丼飯-原來自己做這麼簡單的做法步驟圖 第4張]( "吉野家牛丼飯-原來自己做這麼簡單的做法步驟圖 第4張")
配上蔬菜蓋在米飯上，真是太下飯啦！
![吉野家牛丼飯-原來自己做這麼簡單的做法步驟圖 第5張]( "吉野家牛丼飯-原來自己做這麼簡單的做法步驟圖 第5張")
小貼士
一定要用肥牛片，時間不要太長，保持嫩度
