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Q彈的雪媚娘,原來自己做這麼簡單

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Q彈的雪媚娘,原來自己做這麼簡單的做法步驟圖

哈嘍大家好我是柚子,雪媚娘這個名字真的很撩人,相信這個名字已經是不在陌生的名字了,去烘焙店買要8元一個,在家做成本卻不到2塊錢就可以了,下面來看一下是如何製作的呢!

用料  

糕粉: 60克
糯米皮:
水磨糯米粉 130克
玉米澱粉 40克
牛奶 200克
白糖 60克
熱水 20克
黃油 25克
餡料:
奧利奧碎 適量
奶油 適量
水果 隨意

Q彈的雪媚娘,原來自己做這麼簡單的做法  

  1.    先把糕粉放進不粘鍋裏炒一下,待會做雪媚娘皮的時候用,防粘,炒到稍微變黃就可以啦

    Q彈的雪媚娘,原來自己做這麼簡單的做法步驟圖 第2張
  2. 準備做雪媚娘皮,首先把白糖放進熱水裏裏融化,然後加入牛奶混合,在把玉米澱粉和糯米粉混合一起攪拌均勻

  3. 攪拌好的麪糊過濾一下,這樣做出來的餅皮更細膩,口感更好

  4. 過濾好後把麪糊蓋上一層保鮮膜上大火30分鐘左右

  5. 蒸麪糊的同時來把黃油隔熱水融化

  6. 麪糊蒸好後趁熱把黃油倒進來,和好一個麪糰,這裏會很粘可以帶個手套

    Q彈的雪媚娘,原來自己做這麼簡單的做法步驟圖 第3張
  7. 混合好後涼涼

  8. 涼涼麪團的同時把奶油打發

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  9. 涼涼的麪糰像包餃子一樣把他分成大小均勻的小擠子,像擀餃子皮一樣擀成一個圓餅

    Q彈的雪媚娘,原來自己做這麼簡單的做法步驟圖 第5張
  10. 然後我們把餅皮放進磨具裏放一層奶油,放一些奧利奧碎或者水果也行,然後在放一層奶油,把他包起來就完成了

    Q彈的雪媚娘,原來自己做這麼簡單的做法步驟圖 第6張
  11. 做好可以直接吃,香甜軟糯,也可以放冰箱冷藏冷凍都可以,怎樣都好吃到不行不行的

    Q彈的雪媚娘,原來自己做這麼簡單的做法步驟圖 第7張
  12. 自己做簡單幹淨又好吃還省錢,大家趕快試一試吧,祝大家成功

    Q彈的雪媚娘,原來自己做這麼簡單的做法步驟圖 第8張
  13. 真的很棒太好吃了

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小貼士

1一定不要忘了炒糕粉,不然後面蒸好的麪糊會很粘手,只有手套是組織不了那個粘勁的
2蒸好的麪糊一定要趁熱加入黃油,不然涼了在放進去會影響口感的
3雪媚孃的餡料可以隨意放,包的時候最好有個小磨具,不然餡料放進去了就不好包了