蒸川貝母冰糖雪梨（止咳良方）

工作原因總用嗓子，加上開春可能是病毒性流感，這嗓子咳咳嗽嗽的基本上算了廢了，於是走一波養生，好好搞搞嗓子！

用料  

蒸川貝母冰糖雪梨（止咳良方）的做法  

1. 首先，買個超級大的雪梨🍐（因為光是蒸梨子也很好吃，怕不夠吃哈哈哈）。請注意，是雪梨，效果會更好！🔪然後攔腰切開，蓋子部分可以少切一點，這樣比較容易挖出心的部分。（刀工實在不給力就切成塊吧，不要糾結。）

2. 用菜刀一點兒點兒把川貝母切成粉末，最好是家裏有研磨機磨得碎碎的，我這個早上着急出門就大刀闊斧的搗吧搗吧，明顯後期還是塊狀。如果實在懶就直接丟進去，不過效果肯定距離切成粉末差點兒，還是別圖省事兒，對自己負點責任哈哈哈！（🌱川貝母一般有中藥的藥店都有賣，價格還是挺貴的我覺得，不過為了自己，別不捨得，我這袋賣45）

3. 把川貝母粉末，冰糖，老冰糖都放進雪梨裏。不用加水，梨子蒸的時候自己會出水的。冰糖根據自己的喜好，放一點兒就行，因為川貝母的口感屬於微苦，很微弱。

4. 關於這個老冰糖，是我上次回家，老爹給我的，告訴我對嗓子好，有時候我就直接衝熱水喝。這個有的話就放一塊，畢竟一塊挺大，沒有就算了，不用在意。注意，它也是糖，放多了齁甜！

5. 蓋上蓋子，讓我們一起“蒸蒸日上”哈哈哈😄，時間30分鐘即可。

6. 我這個梨子有點太大了，大家根據自己實際情況可以多蒸一會兒。川貝母最好讓藥店幫忙研磨一下。我昨天的做法是切塊，跟冰糖，川貝母一起煮的，味道也很棒。