川貝母雪梨是止咳的好藥房,大人小孩都可以吃。小寶寶也可以(一歲以下)吃呦。
用料
肚圓個大的雪梨或萊陽梨 | 1個 |
川貝母 | 3g |
冰糖 | 3顆(看個人喜好) |
止咳良方 川貝母雪梨的做法
選一個個大肚圓的雪梨或萊陽梨,1/3處切開,當做蓋子,然後把梨子中心的核挖出來,注意不要挖漏了。
川貝母,藥房都有賣,可以在藥店直接磨成粉,然後用涼白開化開,連水一起倒進剛剛挖好的梨窩裏。
最後放入冰糖,蓋子蓋上,插上牙籤。上鍋蒸20分鐘,轉小火5-10分鐘,即可。開蓋後先喝掉川貝母化好的水,然後再吃掉梨子。小寶寶可以少加冰糖,梨子本身有甜度的。
吃掉它