用料
| 肥牛 | 200克 |
| 洋葱 | 1/4個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白糖 | 0.5勺 |
| 澱粉 | 0.5勺 |
| 清水 | 半碗 |
把料酒、醬油、耗油、白糖、澱粉、清水攪拌均勻，洋葱切條備用
![吉野家肥牛飯（一人份）的做法步驟圖 第2張]( "吉野家肥牛飯（一人份）的做法步驟圖 第2張")
肥牛焯水，取出備用
![吉野家肥牛飯（一人份）的做法步驟圖 第3張]( "吉野家肥牛飯（一人份）的做法步驟圖 第3張")
豬油炒洋葱（植物油也可以），炒到有香味
![吉野家肥牛飯（一人份）的做法步驟圖 第4張]( "吉野家肥牛飯（一人份）的做法步驟圖 第4張")
加入肥牛和調料汁，大火轉中小火煮收汁即可
![吉野家肥牛飯（一人份）的做法步驟圖 第5張]( "吉野家肥牛飯（一人份）的做法步驟圖 第5張")
盛飯，開吃
![吉野家肥牛飯（一人份）的做法步驟圖 第6張]( "吉野家肥牛飯（一人份）的做法步驟圖 第6張")
吉野家肥牛飯（一人份）
快手菜
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