在家一個月都沒出門了，超級饞火鍋燒烤什麼的！剛好有燒烤爐，其實平底鍋，電餅鐺都可以拿來用！鐵板燒的精髓在於他的蘸料和備菜，很重要的第一步和囉嗦的第二步和大家分享一下！😘
用料
| 無敵好吃的蘸料 | |
| 熟芝麻 | 兩把 |
| 熟花生（五香的更棒呦） | 一把半 |
| 孜然粒/粉 | 一勺 |
| 王守義麻辣鮮（這個有點鹹） | 半勺 |
| 辣子糊糊粉（選放） | 兩勺 |
| 食材 | |
| 牛黃瓜條 | 一斤 |
| 蝦 | 半斤 |
| 五花肉 | 半斤 |
| 土豆 | 一個 |
| 素雞 | 半卷 |
| 西葫蘆 | 一個 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 口蘑 | 二、三兩 |
| 生菜 | 幾片 |
在家🍢鐵板燒🍻也能吃的無敵美味之蘸料分享😻的做法
❗孜然、熟芝麻、熟花生全部放鍋裏全程小火，煸出孜然香味，關火，把它們晾涼！然後放到料理機打碎❗真的是超級超級香！最後裏面可以根據你的口味適當的加入麻辣鮮，辣子糊糊粉拌一拌！拌的時候調料一定不要一下子加完，拌着嘗着！如果鹹了 吃兩口就吃不動啦
![在家🍢鐵板燒🍻也能吃的無敵美味之蘸料分享😻的做法步驟圖 第2張]( "在家🍢鐵板燒🍻也能吃的無敵美味之蘸料分享😻的做法步驟圖 第2張")
所有的肉🥩和菜呢！個人經驗之談❗建議都把它們切成片，然後放在保鮮袋裏面，只用滴一點點油抓勻，想要油乎乎可以多來點，個人喜歡少油的，吃着不膩❗至於包裝袋，我懶的洗刷刷所以沒取出來擺盤裏，這樣其實也很方便！看個人吧❗抓醃不需要任何調味料噢！！只要油！！調料遇熱很容易粘鍋的，粘鍋的調料長時間受熱就會糊，在家沒得換洗，就尷尬了❗
![在家🍢鐵板燒🍻也能吃的無敵美味之蘸料分享😻的做法步驟圖 第3張]( "在家🍢鐵板燒🍻也能吃的無敵美味之蘸料分享😻的做法步驟圖 第3張")
平底鍋、電餅鐺、燒烤爐什麼都可以！
![在家🍢鐵板燒🍻也能吃的無敵美味之蘸料分享😻的做法步驟圖 第4張]( "在家🍢鐵板燒🍻也能吃的無敵美味之蘸料分享😻的做法步驟圖 第4張")
嗯，我決定疫情過後，把各大燒烤店卡里的錢花完，以後就在家吃了！味道和品質，都頂呱呱～
![在家🍢鐵板燒🍻也能吃的無敵美味之蘸料分享😻的做法步驟圖 第5張]( "在家🍢鐵板燒🍻也能吃的無敵美味之蘸料分享😻的做法步驟圖 第5張")
