新派夾饃

早晨給自己一個美麗的開始

用料  

新派夾饃的做法  

1. 南瓜餅從中間切開，待用。

2. 將麻汁，豆瓣醬或辣椒醬加孜然調和，待用。火腿切薄片待用。

3. 鍋內加少量油，煎雞蛋，煎成南瓜餅大小。

4. 將南瓜餅兩內側刷上事先調好的醬汁，生菜，煎蛋，火腿片依次放入南瓜餅內，可在雞蛋上再刷層醬汁。

小貼士

用豆瓣醬可以加點辣椒粉，南瓜餅熱一下口感也很好，早上時間允許的話，火腿煎一下更香。