做好一鍋紅燒肉,可以延伸“發明”出不同的“產品”。可以做出快速早餐,中美混搭肉夾饃。為什麼是混搭呢?夾餅用的是北美超市隨處可見的“Naan”,發音有點像新疆“饢”,發麪餅烤出來,我覺得做法也和饢很像,不過更軟。只要在麪包吐司機2檔加熱後,夾上紅燒肉醬,就是深受孩子們喜歡的肉夾饃。
如果是在國內,可以買荷葉餅或者白吉饃代替。
用料
紅燒肉 | 1碗 |
長青椒 | 1根 |
香菜 | 1棵 |
NAAN | 4片 |
早餐新寵-混搭肉夾饃的做法
我喜歡用這個牌子的Mini Naan
如果帶去Party,也可以選Bite size Naan,切開口,塞入肉餡,一口一個
這個就是一口一個的Naan
紅燒肉微波爐加熱一分鐘,剁碎,加入剁碎的長青椒,香菜末,和肉汁混合攪拌,肉餡就做好了
吐司機加熱Naan餅,2檔就可以,再高可能餅變的硬而脆,夾肉容易折斷
對摺餅皮,夾入肉餡,餅皮很軟,肉餡很香
Naan可以做出很多不同的快手早餐
大一點的Naan可以用來烤披薩
Bite Size可以做餐前小點
西餐中也常用Naan,沾着醬料吃
這也是我最常做的夾餅,牛肉或烤雞柳,生菜,芝士,澆一點漢堡醬,孩子們的午餐就準備好了