老公喜歡吃生蠔,我有一顆愛美食的心,所以就有了這道蒜蓉生蠔,是我做的最好吃的一次了,分享給愛美食的你
用料
蒜 | 一個半 |
生抽 | 1勺 |
油 | 克 |
蠔油 | 一勺 |
白糖 | 適量 |
小米椒 | 五個 |
生蠔 | 12個 |
超級美味蒜蓉生蠔的做法
生蠔洗乾淨,用小刀打開,把裏面也衝一下,是老公洗和打開的,弱女子打不開,😁
大蒜,小米椒切碎,鍋裏放油,熱了加入大蒜和小米椒,炒幾下,放蠔油,生抽,和白糖,白糖的量自己可以試試,因為我的小米椒太辣了,我加了兩勺白糖,試了一下味道中和的很好,,炒的時候儘量多放點油,這樣比較香不會糊,不會糊就不會苦
生蠔擺盤,然後用勺子把蒜蓉醬放在生蠔上,水開蒸十分鐘,然後就可以來吃啦,超級美味喲😋,秒沒的圖片