蒜蓉生蠔（簡單，美味，上檔次😁）

生蠔肉質細嫩，鮮味突出，具有強肝解毒、淨化瘀血、恢復疲勞等功效，做起來也簡單，招待客人也上檔次

用料  

蒜蓉生蠔（簡單，美味，上檔次😁）的做法  

1. 生蠔表面刷乾淨

2. 用專門的工具撬開，清洗乾淨，

3. 蒜切沫，過一遍水，控水

4. 鍋中放油，小火炒香一半蒜沫，留一半在碗中

5. 兩勺生抽，一點點耗油

6. 吃辣的可以放一個小米辣，一點點糖提鮮，炒香

7. 倒入蒜泥碗中，與生蒜泥混合，攪拌均勻

8. 用勺子澆在生蠔表面，

9. 冷水上鍋蒸，注意水燒開後蒸3分鐘即可，蒸時間長了，肉會回縮，老了

10. 鍋中燒點熱油，表面撒點葱花點綴，，澆熱油，香味撲鼻而來😄😄

11. 小吃貨的最愛，

12. 看看殼😅😅