春筍の保存

為了想吃家鄉美食武漢豆皮
順便嘗試一下杭州麪條片兒川
另外燒肉
加上沒時間及時處理就進行了如下操作

用料  

春筍の保存的做法  

1. 買回來的樣子

2. 中途打了個岔幹別的去了，預處理了一下接着下一步

3. 對半切開，切除老的部分

4. 水煮，放鹽少許，大約10分鐘左右吧，沒個準兒，第一次弄，把苦味清除掉就行吧，應該。瀝乾水分，為了提高效率，廚房專用紙安排！

5. 我預計可以一次用150g即可，多吃那就再來一袋！

6. 其實應該放水裏抽真空的，不過我忘記了。手動排了下氣，用保鮮袋分裝好。

7. 隨吃隨取，感覺口味沒有受什麼影響，麪條和豆皮都做了，下次等燒完肉，就結束了你光榮的使命！～

小貼士

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