家庭版蒜蓉小龍蝦美味不油膩，超好吃的教程來了

又到了吃小龍蝦的季節，往年都是油燜，清蒸，滷製，吃過這麼多，還是蒜蓉口味的深得我心，家裏的小朋友都愛吃！話説第一次吃到蒜蓉口味的小龍蝦，就被驚豔到，甜辣鮮香不油膩，好吃到添指頭，不能吃辣的小朋友也是喜歡的不行，整個燒製的過程中不需要加水，一瓶啤酒足以！這個季節多吃大蒜也有消炎殺菌的作用，在家做乾淨又美味。來吧！跟我一起做蒜蓉小龍蝦給家人和朋友們一起分享吧！
準備材料：龍蝦三斤，大蒜半斤，啤酒一罐，香葱少量，耗油兩勺，生抽一勺，老抽一勺，鹽適量，白糖一勺

用料  

家庭版蒜蓉小龍蝦美味不油膩，超好吃的教程來了的做法  

1. 準備三斤小龍蝦

2. 清洗乾淨，去掉蝦頭和蝦線，尾巴剪開

3. 準備好蒜蓉

4. 可以過油，我家直接焯水這樣不油膩

5. 炒蒜茸

6. 加入龍蝦炒制，放入耗油，生抽，老抽和啤酒

7. 燒十分鐘左右即可，出鍋加鹽和白糖調味

8. 放葱花

小貼士

蒜蓉炒好之後留出一大勺出來，等出鍋的時候再放入，這樣顏色會更好看。