什錦丸子雞湯米線

氣温下降，沒有什麼比一碗熱騰騰的米線更振奮人心了，熱湯熱米線，吃完通體舒暢，覺得生活真的太美妙了。
但其實作為上班一族，有時候下班晚，沒時間去選購新鮮肉類，所以家裏冷凍室常備桂冠火鍋類丸子，香菇貢丸、包心貢丸、魚丸、魚子蛋都是我很喜歡的~Q嫩彈爽、味道鮮甜，真的一級贊。

用料  

什錦丸子雞湯米線的做法  

1. 準備食材：
   桂冠的火鍋類丸子~反正各種都喜歡備一點，香菇貢丸和包心貢丸大家都愛，魚子蛋這個好神奇，一會兒切開給大家看。
   如果大家能買到新鮮米線最好啦，但我這邊只有乾的。

2. 米線用温水泡大概1小時，比較好煮。
   丸子大家選自己喜歡的就好。

3. 準備一口鍋，水燒開後放入米線，煮到軟就可以了。
   煮麪、煮米線我都喜歡放多點水。如果你買的米線煮出來米漿比較多，最好過下冷水，再放到熱水燙一下這樣米線才會更爽口。

4. 另起一鍋燒開水煮丸子啦。

5. 冬日裏，聽着咕咚咕咚的冒熱氣的聲音，覺得好暖啊。

6. 碗內調入耗油、生抽、鹽、糖和一點點香油，其實我更喜歡豬油，家裏沒有啦。

7. 倒入煮開的高湯，放入米線，擺上丸子，撒上韭菜和小米辣，就可以開動啦。【特別適合我是忠實米飯愛好者】

8. 桂冠魚子蛋是會爆漿的，裏面是魚子，咬起來感覺咯吱咯吱的，很有意思。
   桂冠的每種食材感覺都很新鮮，真材實料，不是一口下去都是澱粉感，推薦。