格格奶奶私房菜-補氣養血滋補湯

這是一箇中醫朋友推薦的補血養生湯，此湯比較適合更年期前後氣血兩虧的女性朋友。
人要是氣血充足就會感覺很有精神，如果虧氣虧血就會引起很多不適。每個髒氣遇到供血不足，都會帶來相對應的不適症狀。比如心臟供血不足就會引起心肌缺血，長期下去就會渾身無力而導致冠心病，腦部供血不足就會造成腦缺血而導致噁心、眩暈。所以要讓自己身體健康，氣血充盈是很關鍵的，特別是女同胞在更年期前後飲食上要多吃一些補氣養血的食物，只有氣血充足了才有可能平穩地度過更年期。
這道補血養生湯本人喝了沒有任何不適感覺，不知道是不是虧氣虧血的人士都適合，畢竟每個人的個體差異不同，而且還是用幾味中藥熬製的，所以熬製此湯要根據自身的情況調整藥的品種和用量。

用料  

格格奶奶私房菜-補氣養血滋補湯的做法  

1. 五種藥材

2. 烏雞半隻

3. 把藥材洗淨後放入裝有2500ml的涼水裏砂鍋裏浸泡一小時。
   另起一鍋把烏雞涼水下鍋慢火燒開後倒掉掉血水。
   把裝有藥材的砂鍋加熱後加入焯好的烏雞。

4. 大火燒開後小火熬製一個半小時。

5. 將熬好的湯倒出後再加入1000ml水熬製半小時。
   前後兩次熬好的湯倒在一起。

6. 熬好的湯放涼後放在冰箱裏，每天早晚加熱後喝一小碗。

7. 烏雞熬完後撕成絲加入麻油，鹽，糖，花生碎拌成一道不錯的麻辣烏雞絲。

小貼士

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