用料
| 青椒 | 1個 |
| 醬油 | 1小勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 肘子 | 半個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 洋葱 | 4分之一個 |
炒肘子的做法
肘子買的滷製好多半個
油熱放蒜炒香放入洋葱、胡蘿蔔、青椒炒出香味，炒至略軟後倒入些許生抽調味，放入少許鹽
蔬菜炒至快熟倒入切好的肘子肉翻炒，出鍋、開吃
炒肘子
菜譜
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