當前位置:料理屋>場合美食>宴客食譜>

醬捆肘子

宴客食譜 閲讀(1.69W)
醬捆肘子的做法步驟圖,醬捆肘子怎麼做好吃

用料  

半個根
八角 1個
香葉 1片
花椒 20粒
桂皮 1塊
5片
茴香 2克
生抽 1勺
老抽 3勺
冰糖 20克
適量

醬捆肘子的做法  

  1. 調料整理好

    醬捆肘子的做法步驟圖,醬捆肘子怎麼做好吃 第2張
  2. 肘子去毛,捆好

    醬捆肘子的做法步驟圖,醬捆肘子怎麼做好吃 第3張
  3. 把調料放鍋內煮開,有香味

    醬捆肘子的做法步驟圖,醬捆肘子怎麼做好吃 第4張
  4. 把捆好的蹄膀放進去
    火燒開,小火悶熟
    第二天涼透,切片,即可食用

    醬捆肘子的做法步驟圖,醬捆肘子怎麼做好吃 第5張