多用途批薩醬

以前在外面吃批薩，肉醬意粉以為只要用番茄醬就可以，現在學會了批薩醬才知道，為什麼外面吃意粉、批薩價格不便宜，單單一個醬原來也不少材料，但學會了可以做多點放冰箱就可以隨時吃到批薩、肉醬意粉了。

用料  

多用途批薩醬的做法  

1. 將食材洗乾淨切粒，西紅柿忘拍入鏡了😛

2. 熱鍋下油（植物油），先下蒜片、洋葱炒香

3. 加入黃油

4. 加入西紅柿丁、西芹丁、胡蘿蔔

5. 加入水、番茄醬煮軟

6. 加入鹽、批薩草、黑胡椒粉、糖翻炒拌均勻，自己根據個人味道調整調料的量

7. 把醬料放入料理機打成醬，我用的是破壁機的果蔬功能打成醬

8. 打成這樣無顆粒狀態即可

9. 做好的醬可以用做批薩、肉醬意粉等

10. 今天的批薩醬做了個意粉，美味😋