關於多用途做法步驟圖解

講真，這道黃瓜湯可以配米飯，配麪條，配各種麪食！這次做的是3人份上面條滷子的量。用料黃瓜4根肉片20克粉皮1張香菜2根雞蛋1個多用途黃瓜湯的做法黃瓜切片粉皮泡軟葱姜八角爆香，炒肉，變色後添水煮一下。肉片煮幾分鐘後倒入六...

集市上嫩嫩的小香葱惹人愛，每次都想帶上一把回來，可是葱葉子經常讓人犯愁。咱們炒菜習慣用葱白，葱葉子當日還新鮮，過幾天葉子枯掉就扒不出來了，基本屬於“廢物”。教給你幾招葱葉子的處理方法，讓它變“廢”為寶，製成可口的調...

搭配自己隨心調整哦不一定是跟我一樣的畢竟有一鍋好湯是關鍵哦～用料牛蠍子6塊姜3片葱一小撮水果玉米1根手打牛肉丸適量鹽少許零基礎多用途牛蠍子湯的做法牛蠍子泡一會把血水倒掉洗兩三遍涼水下鍋記得要找一口燉鍋哦撇...

身邊的朋友都知道資深小廚娘從來不用市售番茄醬做意麪，更不會出去吃必勝客。自己動手不僅給獨居生活增加樂趣，還無添加更健康，食材種類自選更符合自己口味。朋友把來我家蹭飯作為週末保留項目，這款番茄醬是家裏多年保留項...

用料西紅柿1個圓茄子1個生抽3勺老抽1勺鹽10克葱花10克雞精1勺水澱粉3勺簡單健康多用途～～雙茄（🍅🍆）汁滷的做法原材料備齊茄子改刀切丁，一釐米左右，加入四克左右食鹽殺湯約15分鐘西紅柿切塊，葱切丁起鍋燒油，葱花熗鍋，適當比平時...

瑤柱醬的用途範圍廣泛，可拌麪、可拌飯、可夾饃，還可在弄餡料的時候來一勺，即可就給餡料增香...吃過店裏賣的醬，總感覺不全儘自個的味道，便想着能有一瓶自己的醬。用料乾貝150克。海米50克金華火腿100克大蒜一頭洋葱250克醬...

非原創，僅保存自用。翻譯/轉載自什麼是杜卡？Dukkah(duqqa)，發音為doo-kah，是一種傳統的埃及堅果、種子和温暖香料的混合物。它自古埃及時代就已經存在，但現在它在整個中東和世界範圍內廣受歡迎（您甚至可能在當地的雜貨店找...

提到提拉米蘇這款著名甜點，一定不能少了手指餅乾（Ladyfingers)。它和馬斯卡彭奶酪被譽為提拉米蘇的兩大靈魂。手指餅乾是一種用途十分廣泛的小餅乾，不但可以製作提拉米蘇，也可以做其他蛋糕的裝飾，而且，它鬆脆可口，直接吃也是...

用料香菇600克豬肉200克豆瓣醬適量甜麪醬適量料酒適量大葱少許薑末適量幹辣椒若干香菇肉醬（多用途）的做法鮮香菇，洗淨。蒂部只需稍加修剪。然後整個撕開備用熱鍋涼油，放入薑末，再放用料酒醃漬好的五花肉丁翻炒。等五花肉的...

用料一份雞蛋3個黃油20克另一份低筋麪粉85克牛奶250克淡奶油30克細砂糖40克鹽1克多用途可麗餅皮的做法室温雞蛋三個。紅殼雞蛋個頭大一點，用三個，笨雞蛋個頭小，需要加一些些牛奶調整面糊。如果不調整，皮子會厚一些些，不適...

這個果醬兑氣泡水、塗麪包，泡水果茶都很美味！這是一個沒有什麼技巧菜譜，操作簡單到有點不好意思寫那麼大篇幅起因是我一直很喜歡黃桃，然而今年買的第一波竟然酸到沒朋友，不想浪費，就想着熬個醬，操作就跟我以前熬其他水果一樣...

不喜歡羊肉，卻喜歡饢餅，這個餅底做披薩也可以，這些量是四個饢餅的量，水可以替換成牛奶（增加5-10克）植物油可以替換黃油用料餅底中筋麪粉240克酵母3克植物油10克雞蛋1個糖6克鹽8克水95克調味料芝麻適量油拌過的洋葱茸小葱碎...

這個牛骨湯簡直就是我常煲的高湯，一般在晚上煲劇的時候將所有材料都丟進電飯鍋裏裏面，按煲湯模式就OK了～這個湯可以直接喝，加點根莖蔬菜會更好～也可以冷凍保存作為高湯用。我經常是搭配麪條或米粉河粉做成越式，搭配米飯加幾...

以前在外面吃批薩，肉醬意粉以為只要用番茄醬就可以，現在學會了批薩醬才知道，為什麼外面吃意粉、批薩價格不便宜，單單一個醬原來也不少材料，但學會了可以做多點放冰箱就可以隨時吃到批薩、肉醬意粉了。用料食材：洋葱半個西芹...

用料電熱鍋一個小熊多用途電熱鍋説明書備份的做法12345678...

前天做了轉化糖漿，還剩下一點檸檬汁，可不能浪費呀，又不可能一口喝下去，剛好家裏有現成的巧克力幣，於是信手拈來吧用料檸檬汁65克雞蛋45克左右兩枚細砂糖80克檸檬皮屑適量白巧克力幣50克多用途檸檬醬的做法5種配料稱好所需...

MultipurposeKetoCrepesByMartinaSlajerova用料4份雞蛋1個蛋清3個奶油or椰子奶or杏仁奶3湯匙45毫升椰子粉12克洋車前子殼粉1-1/2茶匙塔塔粉or檸檬汁1/2茶匙小蘇打1/4茶匙海鹽適量大蒜粉可選1/2茶匙油15毫升多用途薄餅...

烘焙筆記參考君之阿拉棒+老倪子咖啡豆豆餅乾進行修改，健康無負擔。蛋打散，過篩紅糖（容易結塊）拌勻，篩入粉類（高粉+玉米澱粉+小蘇打），再加入（無糖咖啡粉+可可粉）切拌至沒幹粉即可。烤制過程參考意大利脆餅。無油麪團比較幹，操作過...

用料鹽20克偏瘦豬肉750克白胡椒粉3克生抽1勺保定甜麪醬1勺蠔油1勺香油適量雞蛋2個葱1根蒜5瓣姜1塊荸薺六七顆多用途肉餡的做法葱薑蒜切末備用。豬肉用絞肉機打成肉粒或肉泥。（手工剁肉更佳）肉餡裏打入雞蛋2顆（或者只放蛋...

用料牛肉或豬肉油花椒草果八角七甸老醬姜生抽老抽料酒鹽冰糖味精多用途肉帽子的做法我選用的是牛肉，切塊，因為牛肉會縮水，不用切太小。做豬肉的可以忽略此步驟。燒鍋開水備用放比日常炒菜三倍的油，丟入花椒、草果和八角，油...

不添加鹽、糖、只有🍅、🧅、橄欖油和一片🍃的簡單配方，給寶寶做輔食的快手調味，可以當披薩醬、抹饅頭，拌飯、煮麪、炒菜放一點也是很好的調味，寶寶輔食立刻變得有滋有味了。最好用全熟透的番茄來做。用料番茄3個洋葱1/8個...

經過將近一年的測試調整，我終於得出了一個自己最滿意的無麩質麪粉的配比。它的特點是營養高，用途廣，成本低，可控性強。我用它做過蛋糕，麪包，鬆餅，手擀麪，餡餅，豆沙包，披薩……這些食譜以後都會陸續更新。以下配方可得650克無麩...

泰式，在炎熱的夏天一定是一道調理胃口的菜式。獨有的泰式組合香料，能給你夏日的清爽和酸爽。用料醬汁（全部混合一起）青檸檬3個（擠汁用）➕150毫升的涼白開備用。指天椒2個(不太能吃辣，愛辣的隨意)香茅2根(剪成小小段)南姜3片（...

小美強大的熬醬功能我是真得服了！用料蕃茄中等個頭2個洋葱半個蕃茄沙司180克牛肉餡200克鹽15克生抽30克橄欖油35剋意式綜合香料適量蒜6瓣多用途的意麪醬的做法蕃茄洋葱大蒜5秒速度5打碎剩餘所有原料放入主鍋，網鍋上蓋設...

最喜歡自己做的豆沙餡，可以用來做豆沙餡餅，豆包，味道美極了！！用料豆沙餡⬇️花飯豆1000克水沒過豆子即可白糖150–200克紅糖10克麪皮⬇️12個量⬇️麪粉500克酵母5克牛奶300克雞蛋中等大小一個小蘇打2克食用油10克自制豆沙餅(內...