寶寶多用途番茄醬

不添加鹽、糖、只有🍅、🧅、橄欖油和一片🍃的簡單配方，給寶寶做輔食的快手調味，可以當披薩醬、抹饅頭，拌飯、煮麪、炒菜放一點也是很好的調味，寶寶輔食立刻變得有滋有味了。最好用全熟透的番茄來做。

用料  

寶寶多用途番茄醬的做法  

1. 食材很簡單，吃輔食一段時間對這些食材沒有過敏的寶寶就可以吃。番茄、洋葱和橄欖油，用料少得不能再少了，香草可以不加，我家寶寶經常對我家的各種植物下手，揪下葉子就想吃進嘴裏，可食用的香草和葉菜類的我會讓她嚐嚐，羅勒葉吃過覺得不好吃就吐出來了，但放到這個醬裏面她還挺喜歡的。

2. 番茄底部劃十字刀。

3. 開水燙一下，番茄皮就爆開了。

4. 撈出來，番茄皮一拿就掉了。

5. 番茄果肉去皮去蒂，切幾刀。

6. 洋葱和羅勒葉一起打碎，我沒有買輔食機之類的，給小寶寶做輔食用量小，料理機不合用連料理棒都有些難搞定，所以我就入了一個手動拉繩式的切蒜器，大小剛合適。

7. 鍋中放一勺橄欖油，開中小火，倒入打碎的洋葱羅勒碎，炒香。

8. 番茄也放入切蒜器拉幾下變成番茄醬了。

9. 倒入鍋中小火慢煮

10. 收汁兒到如圖這個醬狀就OK了。番茄味變得更濃郁了

11. 倒入密封瓶子，冷藏保存，最好3天內吃完。

12. 炒蔬菜比如圓白菜、絲瓜之類的加一勺立刻變成香濃的番茄口味的。

13. 抹在餅上或者饅頭上直接吃也很有滋味，用來烤🍕那就更正點了