老公愛吃少青蛙，所以就自己學着怎麼去弄了。第一次嘗試，燒的還不錯
用料
| 青蛙 | 一斤二兩 |
| 醬油 | 適量 |
| 老抽 | 少許 |
| 紅椒綠椒 | 一隻 |
| 姜 | 少許 |
| 蒜 | 少許 |
| 八角 | 六七顆 |
| 桂皮 | 一片 |
| 花椒 | 一把 |
| 鹽 | 少許 |
| 料酒 | 適量 |
| 小米椒 | 適量 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 大葱 | 1根 |
燒青蛙的做法
先將青蛙洗淨，把水瀝乾。用料酒和少許醃製一下青蛙。
![燒青蛙的做法步驟圖，燒青蛙怎麼做好吃 第2張]( "燒青蛙的做法步驟圖，燒青蛙怎麼做好吃 第2張")
將大葱、紅綠椒、黃瓜洗淨切段
![燒青蛙的做法步驟圖，燒青蛙怎麼做好吃 第3張]( "燒青蛙的做法步驟圖，燒青蛙怎麼做好吃 第3張")
準備好姜蒜小米椒花椒八角桂皮
![燒青蛙的做法步驟圖，燒青蛙怎麼做好吃 第4張]( "燒青蛙的做法步驟圖，燒青蛙怎麼做好吃 第4張")
一：先將圖二放入鍋中炒熟，裝至碗中備用
二：鍋裏倒油，燒熱將圖三配料倒入，翻炒。然後將醃製好的青蛙放入鍋子不斷翻炒，隨之加入醬油、老抽、雞精，然後加一瓶啤酒，沒過青蛙，蓋上蓋子，調至中火，燒13分鐘左右，把黃瓜、大葱放入鍋中，燒兩分鐘，最後把青紅椒放入鍋中，翻炒均勻便可上碟![燒青蛙的做法步驟圖，燒青蛙怎麼做好吃 第5張]( "燒青蛙的做法步驟圖，燒青蛙怎麼做好吃 第5張")
