青蛙包-方子源自 愛和自由！
用料
| 高粉 200g | |
| 低粉 50g | |
| 鹽2g | |
| 糖 35g | |
| 奶粉 10g | |
| 酵母2.5g | |
| 蛋液 25g | |
| 水 130g | |
| 黃油20g | |
| 表面裝飾 蛋液適量 火腿腸幾根 香葱末適量 色拉醬適量 |
青蛙包的做法
後油法將麪糰揉至擴展階段，温暖處發酵至兩倍大，這一步我忘記拍照了！
排氣分割6個60g的麪糰，剩下的一個大面團滾圓鬆弛15分鐘然後造型
![青蛙包的做法步驟圖，青蛙包怎麼做好吃 第2張]( "青蛙包的做法步驟圖，青蛙包怎麼做好吃 第2張")
温暖處發酵至兩倍大
![青蛙包的做法步驟圖，青蛙包怎麼做好吃 第3張]( "青蛙包的做法步驟圖，青蛙包怎麼做好吃 第3張")
表面刷蛋液放入合適的火腿腸
![青蛙包的做法步驟圖，青蛙包怎麼做好吃 第4張]( "青蛙包的做法步驟圖，青蛙包怎麼做好吃 第4張")
之字形擠上色拉醬，撒上香葱末！入烤箱180度烤15-20分鐘
![青蛙包的做法步驟圖，青蛙包怎麼做好吃 第5張]( "青蛙包的做法步驟圖，青蛙包怎麼做好吃 第5張")
出爐！綿軟香香！關鍵是造型孩子最愛！
![青蛙包的做法步驟圖，青蛙包怎麼做好吃 第6張]( "青蛙包的做法步驟圖，青蛙包怎麼做好吃 第6張")
小貼士
我的烤盤小了點兒 青蛙鹽有點兒擠變形了
