今天七夕節,
希望每個人都能找到屬於自己的小可愛(๑• . •๑)
那我們今天,就吃個蛙?
用料
青蛙 | 2斤 |
泡椒泡姜 | 適量 |
(青)花椒 | 適量 |
蒜 | 4瓣 |
豆瓣 | 1勺 |
火鍋底料 | 六分之一包 |
青蛙🐸的做法
買一袋健康的🐸 自己殺!
粗暴的説就是把腦袋一刀切掉,再撕掉整張皮。
我男朋友説整個過程極其殘忍😂
估計今天看我殺完青蛙,以後再也不敢惹我了😏莫名其妙我的青蛙裏面混了一隻小牛蛙🤣
炒料的步驟忘拍圖了。直接寫在這。
🤗油燒熱,加豆瓣炒出紅油;
加入姜蒜、泡椒、花椒、一小坨火鍋底料,一起炒。加入青蛙(蛙蛙一定不要提前過水哈),炒到肉發白了,所有蛙的腿都蹬直了,倒啤酒🍺
起鍋前,加入絲瓜,絲瓜軟了,就可以加點鹽起鍋了。
小貼士
這道菜裏面可以加仔姜;吃辣點可以加小米辣。但是一定不要忘記加絲瓜!又軟又吸湯汁,很棒👻