香辣牛蛙🐸

孩子生病三天了，我也整整熬了三天三夜，加起來睡不到8個小時，食之無味。今天孩子好多了。做個辣牛蛙刺激一下味蕾。希望我兒砸趕緊好起來。媽媽還得給大家做吃的更新菜譜呢！

用料  

香辣牛蛙🐸的做法  

1. 所有材料準備好

2. 鍋裏燒水，水開後放入牛蛙灼水至牛蛙變色後撈出過涼水控幹備用

3. 起鍋燒油，放入姜葱爆香，再加入郫縣豆瓣醬翻炒出紅油。

4. 加入控幹水的牛蛙。

5. 加適量生抽。翻炒片刻，加入青紅椒圈再加點糖調味。

6. 另起鍋，把黃瓜條碼在鍋底，（也可以放蓮藕萵筍之類的）

7. 把炒好的牛蛙鋪在瓜條上，燒5分鐘。

8. 最後怕上香菜，關火。

9. 上桌前撒入少許香葱，勁辣嫩滑的饞嘴牛蛙就做好。

小貼士

牛蛙灼水時變色就可以了，不要煮太久哦。