用料
| 牛蛙 | 2只 |
| 大蝦 | 12只 |
| 油 | 適量 |
| 幹辣椒花椒 | 適量 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 剁椒+豆瓣醬 | 適量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 雞粉 | 2勺 |
| 洋葱 | 四分之一個 |
牛蛙🐸燒大蝦🦐的做法
🦐和🐸分別用料酒、生抽醃製後，蝦過油撈出
![牛蛙🐸燒大蝦🦐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "牛蛙🐸燒大蝦🦐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
留底油下姜葱蒜、剁椒、豆瓣醬，幹辣椒、花椒炒香後放🐸，下料酒翻炒，發白後加入其他佐料再炒一分鐘，加🦐炒一分鐘
![牛蛙🐸燒大蝦🦐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "牛蛙🐸燒大蝦🦐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加開水大火煮至收汁，加洋葱淋明油，撒葱花出鍋啦
![牛蛙🐸燒大蝦🦐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "牛蛙🐸燒大蝦🦐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
可以做幹鍋，點個小爐子，慢慢吃
牛蛙🐸燒大蝦🦐
下飯菜
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