用料
| 萵苣 | 根 |
| 香油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 白糖 | 克 |
| 蒜泥 | 瓣 |
| 生抽 | |
| 醋 | |
| 泰式甜辣醬 | |
| 綠豆芽 | 適量 |
綠豆芽涼拌萵筍絲的做法
綠豆芽焯水，萵筍絲加鹽醃製半小時，擠去水份，加入綠豆芽，鹽（少許，萵筍絲已經放過鹽了）白糖，生抽，醋，麻油，蒜泥，拌勻，最後淋上泰式甜辣醬。
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綠豆芽涼拌萵筍絲
菜譜
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