用料
| 萵筍 | 根 |
| 土豆 | 個 |
| 香油 | 勺 |
| 花椒 | 粒 |
| 醋 | 勺 |
| 辣椒油 | |
| 鹽 | 克 |
| 雞精 | 勺 |
| 大蒜 | 瓣 |
涼拌萵筍絲➕土豆絲的做法
萵筍土豆削皮切絲 萵筍用鹽醃三四分鐘 同時土豆絲冷水下鍋裏焯水 鍋里加一點點鹽
把醃的萵筍絲和土豆絲分別用清水沖洗幾遍 然後放一起
最後在萵筍絲和土豆絲上面放一點肉絲老乾媽 放一點自己做的油辣椒 醬油 醋 雞精 蒜蓉 葱花 香菜等佐料 看自己喜歡放就好
小貼士
醃的萵筍絲出水軟化就可以沖洗了 土豆絲別煮太軟
涼拌萵筍絲➕土豆絲
菜譜
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