鮮肉玉米餃

廣州今天降温，突然想吃水餃，開動。

用料  

鮮肉玉米餃的做法  

1. 豬肉買的時候讓店員幫忙攪碎，回家先調味（鹽，生粉，料酒，生抽，花生油適量），玉米用刀削成顆粒。肉和玉米混合備用。

2. 用力一捏。

3. 第一次學用這種手法，樣子一般般，但是能包好多餡兒。

4. 哈哈，見笑了。

5. 下水煮。

6. 自制花生醬（開水，花生醬，生抽），混合，開吃。

小貼士

包的時候，在餃子皮一圈抹上水，容易捏緊。