疫情當前不便外出,想買點燒烤料自己在家隨便DIY點食兒。某寶閒逛居然找到老家燒烤店做的料。東北燒烤店的主食基本都是這個烤餅,特別簡單好做,又特別香!
用料
餅:現成的發麪餅 | 2個 |
醬:六月鮮 | 1勺 |
油辣子 | 1勺 |
燒烤料:盛梅 | 一把 |
油 | 1勺 |
盛梅烤餅的做法
調料們集合拍個照
我的靈感來源,給個特寫!好想家(✪▽✪)
餅,隨便切切。為了比較有味道,我從中間切了一刀,薄一點會脆一些。
平底鍋,放點油
餅先烤裏面,吃點油進去比較香。
翻個面,就可以刷醬了。六月鮮比較有醬香味兒,油辣子就是為了香辣啦!我基本是一樣一勺,看自己喜歡,怎麼配都行。
料就是這樣啦!乾的,混合!這是東北燒烤的靈魂!
撒上調料,小火再烤一會兒就準備出鍋啦!
揪了一朵花花,致敬家鄉的大紅鷹
小貼士
烤餅全程火不能太大,慢慢烤才好吃。